Parametr | na 100g | DDM (100 g) |
Voda | 86.58 g | | |
Energetická hodnota | 47 kcal | 2.4 % |
Energetická hodnota | 197 kJ | 0.0 % |
Bílkoviny | 0.85 g | 1.9 % |
Tuk | 0.15 g | 0.2 % |
Minerální soli | 0.4 g | 6.7 % |
Sacharidy | 12.02 g | 5.2 % |
Vláknina | 1.7 g | 7.1 % |
Cukr | 9.18 g | 10.2 % |
Vápník | 30 mg | 3.0 % |
Železo | 0.14 mg | 0.8 % |
Hořčík | 10 mg | 2.5 % |
Fosfor | 21 mg | 2.1 % |
Draslík | 177 mg | 3.8 % |
Sodík | 1 mg | 0.0 % |
Zinek | 0.06 mg | 0.4 % |
Měď | 0.043 mg | 2.2 % |
Mangan | 0.023 mg | 1.2 % |
Selen | 0.1 µg | 0.1 % |
Vitamin C | 48.8 mg | 81.3 % |
Vitamin B1 (tiamin) | 0.086 mg | 5.7 % |
Vitamin B2 (riboflavin) | 0.03 mg | 1.8 % |
Vitamin B3 (niacin) | 0.636 mg | 3.2 % |
Vitamin B5 (kyselina pantotenová) | 0.151 mg | 1.5 % |
Vitamín B6 (pyridoxal) | 0.075 mg | 3.8 % |
Vitamín B9 (kyselina listová, folát) | 24 µg | 6.0 % |
Vitamín B9 (potravinářský folát) | 24 µg | | |
Vitamín B9 (stravovací ekvivalent folátu) | 24 µg | | |
Choline | 14 mg | | |
Vitamín E (alfa-tokoferol) | 0.2 mg | 1.7 % |
Poměrná hmotnost | 74.05 g plod | |
Pozn.: MJ (IU) - mezinárodní jednotka;