Parametr | na 100g | DDM (100 g) | |
Voda | 2 g | ||
Energetická hodnota | 271 kcal | 13.6 % | |
Energetická hodnota | 1135 kJ | 0.0 % | |
Bílkoviny | 31.3 g | 69.6 % | |
Tuk | 5.2 g | 7.4 % | |
Minerální soli | 19.12 g | 318.7 % | |
Sacharidy | 42.38 g | 18.4 % | |
Vláknina | 32.7 g | 136.3 % | |
Vápník | 176 mg | 17.6 % | |
Železo | 53.9 mg | 299.4 % | |
Hořčík | 372 mg | 93.0 % | |
Fosfor | 548 mg | 54.8 % | |
Draslík | 6300 mg | 134.0 % | |
Sodík | 391 mg | 16.3 % | |
Zinek | 6.11 mg | 40.7 % | |
Měď | 0.459 mg | 23.0 % | |
Mangan | 1.338 mg | 66.9 % | |
Selen | 32.3 µg | 46.1 % | |
Vitamin C | 149 mg | 248.3 % | |
Vitamin B1 (tiamin) | 1.04 mg | 69.3 % | |
Vitamin B2 (riboflavin) | 2.26 mg | 132.9 % | |
Vitamin B3 (niacin) | 10.4 mg | 52.0 % | |
Vitamin B5 (kyselina pantotenová) | 2.516 mg | 25.2 % | |
Vitamín B6 (pyridoxal) | 1.375 mg | 68.8 % | |
Vitamín B9 (kyselina listová, folát) | 194 µg | 48.5 % | |
Vitamín B9 (potravinářský folát) | 194 µg | ||
Vitamín B9 (stravovací ekvivalent folátu) | 194 µg | ||
Vitamín A | 63240 MJ | 1264.8 % | |
Poměrná hmotnost | 0.4 g polévková lžíce |